Étude Comparative des Paysages Culturels Alimentaires, des Régions d’Afrique de l’Ouest et de la Chine

Paper Abstract: Cette étude est une contribution relever les défis de la sécurité alimentaire, ainsi que celui du développement du capital humain des populations d'Afrique de l'Ouest et de Chine. L'objectif est de fournir des connaissances utiles à l'élaboration de plans de coopérations stratégiques pour aténuer les problématiquesd'approvisionnements en produits alimentaires, afin d'améliorer les situations nutritionnelles et sanitaires des populations.
La méthodologie utilisé est une analyse comparée de données qualitatives et quantitatives, secondaires, couplée à des consultations permettant d'affiner la compréhension et de discuter des leviers potentiels d'une coopération fructueuses. Ce processus d'évaluation concernent les politiques et stratégies de développement agricoles, les productions, les arts et pratiques culinaires , ainsi que les cultures alimentaires et de pratiques de soins traditionnels des régions d'Afrique de l'Ouest et de Chine.
La comparaison des données recueillies devront dégager des similitudes et des caractéristiques distinctives pouvant constituer les fondements de coopérations fructueuses. Les résultats devront permettre de fournir des données probants sur les actions ménées pour faires face aux défis des ressources naturelles, de la disponibilité des terres et de l'absence de main d'oeuvre.A cela, s'ajoutent les moyens techniques mobilisés pour améliorer la productivité et stratégies pour accroitre la disponibilité des produits alimentaires. Aussi, sont-elles concernées les politiques d'atténuation des problèmes nutritionnels et assurer l'efficacité de la préservation de la santé des populations.